Texas Club-Kirschholzspäne

Der Geruch des Kirschrauchs ist fruchtig und süß und färbt das geräucherte Essen in einem dunkleren Farbton. Perfekt für alle Arten von Fleisch. Weichen Sie diese Chips vor der Verwendung etwa 30 Minuten lang in Wasser ein. Wenn Sie bereit sind zu räuchern, legen Sie die Chips in die Räucherbox oder wickeln Sie sie in durchlöcherte Folie und legen Sie sie auf die Glut oder die Holzkohle. Wenn die Späne zu rauchen beginnen, legen Sie das Grillgut auf den Grill und schließen Sie den Deckel. Der Grilldeckel sollte geschlossen sein, damit das Räuchergut möglichst viel Aroma erhält.